毎日ブログ

「１月の盛り上がりはここからでしょうか？さぁ、張り切っていきたい所存です！新年会ってものを、あまりやらなくなっていると聞きますが、今年はやって下さい！どーん　いやいや、ZONOのためってのじゃないんです！忘年会シーズンを乗り越え、沢山のお客様の笑顔に触れて思ったんです！やっ...

「やばい〜悲しき土曜日が戻ってきました！イルミネーションで賑わう１２月の六本木が嘘のよう・・・平日はさ、オフィスで働く方々の帰り際の一杯で賑わうんだけど、土曜日の集客は苦手です。マーケティングが違うんですよね！平日と土曜日で販促方法が全く異なるんですよね・・・ってことで、何...

「果たして「花」なのか？ということですが、年明け落ち着いております？いや、そんなことない？もう９年もやっているのに、予測がつきません！ホントそう！前年・前々年の売上を見ればいいって？いやいや、コロナを越えて。時代の状況がかなり変わったんです！だから本当に予測不能です。とはい...

「きたー－－－－－！やっぱ休みは苦手ですwwwとりぞのが大好きです！ということで、朝の５時から出勤しました。この気概を皆様に届けたい！店内がピカピカになっております。特にトイレの床がヤバいです！食材が届かないので、まだまだフキフキとブラッシュアップしていきます！業者も年始初...

本日より営業再開です！どーん ２０２３年一発目の営業日ということで、大いに盛り上がっております！なんと、朝４時半に目覚め、いてもたってもいられずに・・・５時に出勤してしまうという気合です。食材はまだまだ届きませんが、店内掃除しかり、整理整頓に事務作業と、新年にふさわしい営業...

※1/1~1/4までお休み頂きます。 「明けましておめでとう御座います！うぉー－－－やりきりました！ホントにありがとう御座いました。突如、３１日まで営業しまして、目標達成することができました。ありがたき幸せ～２０２３年も飛ばして参りますので、引き続き応援頂けると光栄です！お...

「うぉー－－－－やっぱりやります！３０日が最後と言いましたが、いてもたってもいられなく・・・今宵もどーんと営業することにしました。とはいえ、食材仕入れはないので、あるものでの提供になります。とはいえ、とりぞの一番の商品はZOINOですよね？ってことで、己を一押しに勝負してい...

「いよいよファイナル営業日！さすがに落ち着いてきましたが、何気に満席率高まってきてます！嬉しい限り！２０２３年の締めくくりとして、しっかり暴れてやる所存です！よっしゃー今年もやりきった！それも全てお客様のおかげです。最後のZONOをしっかり見てやって下さいね♪因みに今宵はサ...

「いよいよ本当に落ち着くのか？毎日ドタバタ失礼しました。昨日はスタッフも足らず、営業中の電話対応も留守電メッセージでした。ご迷惑お掛けしました。でも、昨日の留守電聞けた方はレアです！ＺＯＮＯの緊迫感ある留守電音声にウルっときたのではないでしょうか？自分で言うなって？テヘペロ...

「残り３日となりました！３０日はとりぞの忘年会を控えているので、そこを励みに駆け抜けます！えっ？とりぞの忘年会だって？はい・・・余りもの処分です！どーん汗　調理場の食材が年を越す訳にはいかないでしょ？ってことで、恒例として最終営業日はひたすらバイキングなんです！処分っていう...