《今日の一言》
「でも！聞いて下さい！明日、木曜日が２組しか予約が入っておりません汗。なんだとーーー相変わらず凸凹な営業日よりですが、明日も飛ばせるように応援宜しくお願いします！にしても、満席営業日と閑古鳥営業日でサービス力に差が出てしまうのが、ただただ悔やまれます。これが飲食業の、いや、全てのビジネスの宿命でしょうが、だからこそやりがいを感じられるのも事実です。全力で走り回ります！ちなみに毎日何歩、歩いていると思いますが？ZONOは平均毎日・・・（続きは日記で）」
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