《今日の一言》
「８７席にて厳しい戦いを、毎日強いられておりますが、つくづく思うのは、贅沢な店づくりができるなってことです。昨日花金も大変混み合っておりましたが、店内が広いもので、臨時席等を活用して、なんとかお断りせずにご案内することができました。実は、満席時にのみ現れる、臨時の席が幾らか御座いまして、満席時だけの特別席ってことで、喜ばれるお客様もいらっしゃるとかいないとか？はい、実は・・・（続きは日記で）」
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