とりぞの君2022年4月23日4/25(月)満席率10%「先週金曜日の満席率120%が嘘のよう・・・こんな不安定な感じが癖になるっ!そうなんです!危機的な状況があるからこそ、頑張れるし、満席になった時に涙がこぼれるんですよ!溢れた感情は単純にこぼれた涙ってことで!!!!!」 《本日の朝礼》 ★九州鳥酒とりぞの★(全87席)...
とりぞの君2022年4月22日4/22(金)満席率100%「ありがとう御座います!おかげ様で100%に到達しました。動画内ではまだ空いてると言ってますが、あしからず・・・コロナによって、直前予約が増えている気がする。そんな状況でもWEB予約に特化して電話に出ない方針を取るZONOの頑固さ!でもさ、これってお客様のためでもあるんです...
とりぞの君2022年4月21日4/21(木)満席率10%「火・水と順調でしたが、今日はまたガクッと落として10%です。明日金曜日は100%に到達したので、狙いは今宵ということで、どうか・・・一押しの焼酎を飲んで下さい!投稿文と動画がリンクするのは初めてかも?www」 《本日の朝礼》 ★九州鳥酒とりぞの★(全87席)...
とりぞの君2022年4月20日4/20(水)満席率40%「大箱のメリットを生かして、広々とした席配置にてコロナ渦の安心を勝ち取る戦略に動きました。もちろん、今まで通りのやり方だと収益モデルが崩れるので、オペレーションの簡略化を積極的に取り組み、人件費を削ってます。食材原価は削りたくない一心です!新店舗構想いくぞぉー---」...
とりぞの君2022年4月19日4/19(火)満席率40%「昨日は0%からのスタートでヒーヒーでしたが、今宵はおかげ様で40%からとなります。が、この時期は予約がないとほんと厳しい!残り60%の壁が高すぎる・・・まるで進撃の巨人のウォールマリアの壁のようだ・・・そこまで高くない?いや、その壁の高さを決めるのがお客様なのです!どーん...
とりぞの君2022年4月17日4/18(月)満席率0%「えっ?先週の8周年週間が嘘のようです・・・ぴえん!でも、そんな日にもへこたれずやってきたから今があるのです!ZONOは負けない!だから・・・こんな日こそ・・・助けてください!どーん」 《本日の朝礼》 ★九州鳥酒とりぞの★(全87席) 「いつでも店主がいるお店」...